Day 30,OHP滿一個月,要進入倒數兩週了!今天是第5週的第2天的新陳代謝日,早上中午都可以進食五穀根莖類食物,真的是好開心呀~早上就享用了昨天沒吃完的全麥麵包(自己做的100%全麥唷~)
沒有做OHP還真是不知道,原來75g的肉份量是多少、60g的蔬菜是多少、80g的澱粉是多少。
75g的肉大約是2份蛋白質,於是今天中午就用2顆蛋取代75g的肉,連同60g的熟蔬菜一起製作成了一份烘蛋:) 體積很大,比起吃75g的肉,吃烘蛋過癮多了(笑)
晚餐是昨天小阿姨去台中港幫我一起買回來的鮭魚片,6片500元,我share了3片,晚餐煎了一片最小片的不到200g,另外兩片都超過200g,現在市價的鮭魚100g就要90、100元的,這三片真的划算了!好開心啊~~~~不然都因為鮭魚價格太高,一直想吃卻買不下手。說真的,沒自己煮飯還真的不曉得鮭魚原來是這麼貴的食材,在日本的時候隨便味噌湯裡都有大塊鮭魚,我還以為這不是什麼昂貴的食材呢>
晚上鮭魚是退冰之後直接用不沾鍋乾煎的,沒有進行任何調味,也沒有上半滴油。煎起來的成果還不錯,不過明天還想換煎炸鍋試試看,之前吃過用煎炸鍋煎的鮭魚,超級無敵宇宙好吃,明天就來挑戰看看。還有一塊打算來做味噌烤鮭魚,可惜老公跟朋友跑去環島吃不到(嘻)
鮭魚裏頭富含OMEGA-3不飽和脂肪酸,富含EPA跟DHA,也有豐富的蛋白質,是餐桌上一個很棒的選擇。OMEGA-3脂肪酸可以幫助身體減輕慢性發炎、減少膽固醇,多多攝取有益健康,然而,魚肉經過烹調後EPA跟DHA都會流失至少20%~60%,所以想透過食物補充到足量的OMEGA-3、EPA、DHA其實並不容易,其相對成本也非常高(看魚價就知道了)。所以才會在市面上出現許多魚油補充食品。
而在魚油補充食品的選擇上,有幾個重點:1.必須選擇來自無汙染的海域。2.有信譽的大公司。3.使用魚肉進行製作,而並非使用魚雜。4.含有維他命E(保護魚油不氧化,一旦氧化就是臭掉的油,沒有效用了阿~)。
植物當中,也有俗稱『素魚油』的亞麻子油富含α次亞麻油酸,但轉換成EPA、DHA的轉換率僅僅只有3~5%,跟魚油相較之下,CP值明顯低許多。不過不能否認亞麻子油也是食品很棒的選擇之一,畢竟,在這個什麼都是毒的時代裡,至少它還是有營養的呀~!
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Day 30 實況轉播
a.照燈40mins+後踢腿各10下+毛巾操1set。
b.OHP需要記錄的基本資料:(測量機台→OMRON KaradaScan)
1.體重:40.8kg
2.體脂:18.6%
3.腰圍:25.25
4.BMI:16.3
5.肌肉率:29.4%
6.內臟脂肪:1
7.身體年齡:18歲
8.基礎代謝率:1007
c.今日排便:1次,還是擺脫不了羊便便(哭哭)
d.今日排尿:16,今天的尿泡泡很多,觀察了10秒之後還是有。明天繼續觀察。
f.其他:
●今天喉嚨的違和感持續著,新增口腔內右邊及上顎延續到喉嚨都有發炎紅腫、異物感。
●大大大前天左邊小腿外側出現一塊比較粗糙的皮,今天面積大約是0.3個拇指的大小,不過今天不會癢癢的。
●左邊臉頰的痘痘快好囉!
●我真的發現我的食慾越來越好了,誇張地好,時間還沒到就餓了。明明昨天跟今天是新陳代謝日,怎麼還會這麼餓?